Kürbisfest - Pontelangorino
Dem Kürbis, wichtiges Nahrungsmittel in der Küche von Ferrara, benutzt in vielen traditionellen Gerichten, wird dieses gastronomische Fest gewidmet, welches in Pontelangorino am Ende des Monats August stattfindet, mit Geschmacksproben, Ausgefallenem und Neuigkeiten.
Info: +39 0533 729511
"Die Straße der Weine
und Gaumenfreuden“ ist ein junges Projekt
der Provinz Ferrara nach dem Modell ähnlicher Initiativen
in anderen italienischen Provinzen; damit soll eine
gastronomische Entdeckungsreise durch die Provinz
beworben und eine Reihe traditioneller Weine und
Speisen einem breiten Publikum vorgestellt werden.
Erklärtes Ziel ist es, die heimischen landwirtschaftlichen
Produkte auszuwerten und ihre Besonderheit und Qualität
im Kontext der spezifischen lokalen Kulturgeschichte
deutlich zu machen.
Das berühmte Brot, die Cappellacci di Zucca, die Salama da Sugo, Obst und Marmeladen, die D.O.C.-Weine des Bosco Eliceo, das Pampepato sind nur einige Produkte, die eine Reise durch die ferrareser Gastronomie zu einer einzigartigen und gleichzeitig vielfältigen Erfahrung werden lassen.
Informationen:
Associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara
Segreteria: via Baruffaldi, 18 - 44100 Ferrara - Italia
Tel. +39 0532 23.42.51 E-mail: stradavinisapori_fe@yahoo.it
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