Starodawne samochody – Mille Miglia - Ferrara Także w tym roku, 15 maja, wyścig najsłynniejszych na świecie samochodów starodawnych, Mille Miglia (Tysiąc Mil), przejedzie przez Ferrarę. Poza wspaniałymi samochodami nie zabraknie zaszczytnych gości. Impreza nie do przegapienia. Informacje: +39 030 280 036
Goro jest miasteczkiem położonym w pobliżu Padu, nad zatoką o tej samej nazwie. Niegdyś było osadą rybaków, dziś tą tradycję kontynuuje nowoczesny i bardzo ładny port rybacki. Ze względu na swoje strategiczne położenie na granicy z regionem Veneto, Goro niegdyś stało się punktem celnym i miejscem o istotnej randze dla handlu między regionami. W historii tego miasta jego położenie na specyficznym terenie wywarło również innego rodzaju konsekwencje: jako że teren usytuowany jest poniżej poziomu morza, wymagał stałej walki przeciwko jego zabagnieniu.
Także tutaj, jak we wszystkich obszarach Delty Padu, związek człowieka z naturą opiera się przede wszystkim na poszukiwaniu harmonii między zapotrzebowaniami nowoczesnego człowieka i związanym z nimi wykorzystaniem środowiska w celach ekonomicznych, a ochroną środowiska i zachowaniem jego zasobów naturalnych. Pośród tej ubogo zaludnionej ziemi, która dopiero od niedawna mogła odczuć rozwój turystyki, mieszka ludność w większości utrzymująca się z tego, co uda jej się wydrzeć z pobliskich wód i z morza. Zatoka Goro, nad którą wysuwa się to miasteczko, jest idealnym środowiskiem naturalnym dla niezliczonych cefali, złotników, labraksów, ale przede wszystkim dla reprodukcji oraz hodowli małż, ostryg, labraksów, i małż typu vongole veraci. Nie można ominąć wizyty na ruchliwym targu rybnym, otwartym w dni powszednie od wczesnego rana, kiedy to do portu wracają kutry rybackie. Różnorodność wystawianej na sprzedaż ryby przerasta jakiekolwiek wyobrażenia, znajdziemy tu więc ryby zarówno słodkowodne jaki i żyjące w słonych wodach, nie mówiąc już o gatunkach, które żyją w mieszanych i słonawych wodach, jak na przykład ryba aquadella, cefal, czy babka.
Pośród wielu gatunków triumfują niewątpliwie mięczaki i skorupiaki, które rybacy dostarczają na targ jeszcze żywe, wśród bogatego wyboru warto wymienić cappesante, homary z dolin rzecznych, cannochhie, małże jadalne. Nie brakuje tu też oczywiście węgorzy.
W ichniejszych restauracjach można skosztować tysiące wyśmienitych recept: od tradycyjnej grilowanej mieszanki z cappesante, homarów, soli i węgorza, po zupę z owoców morza, od aromatycznego węgorza w zmielonych ziołach po bogate w wyborze przystawki (antipasti) z różnego rodzaju małż, wyborne śródziemnomorskie "coquillages" , które w niczym nie ustępują smakom Atlantyku.
FESTIWAL MAŁŻY
Goro, koniec lipca. Informacje: tel. +39 0533 99.50.30
FESTIWAL RYBY
Gorino, czerwiec. Informacje: tel. +39 0533 99.50.30
