De Peer uit Emilia-Romagna - BGA

Het gebied in de provincie van Ferrara dat op de Po uitkijkt heeft zowel wat de kwaliteit en de kwantiteit betreft een vooraanstaande positie in de productie van peren. Deze vrucht met een delicate doch zoete smaak wordt zeer gewaardeerd omdat ze een beperkt aantal calorieën en zeer veel natuurlijke voedingsvezels en vitamine C bevat. Bovendien worden de Peren uit de Emilia-Romagna geproduceerd met behulp van de geïntegreerde bestrijding van schadelijke organismen. De peren kunnen vers geconsumeerd worden of worden toegepast in nagerechten, fruitsalades en hartige gerechten, zoals de typische combinatie met gerijpte kaas.

De beschermde soorten zijn: Abate Fetel, Cascade, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Burtlett, Passa Crassana en Williams.

De BGA werd in 1998 toegekend.